W środę 25 września uczniowie wraz z nauczycielami wybrali się do Chaty Chlebowej w Górkach Małych. Panie prowadzące przybliżyły życie naszych przodków, zapoznały nas z podstawowymi zbożami i ich zastosowaniem, zaprezentowały maszyny dawniej wykorzystywane przy uprawie i obróbce ziarna, omówiły proces powstawania masła i twarogu oraz sprzętów do tego wykorzystywanych. Poza tym dowiedzieliśmy się skąd się bierze miód, zobaczyliśmy sprzęt pasieczny i poznaliśmy wiele ciekawostek na temat pszczół. Po teorii przyszedł czas na praktykę . I tak: młóciliśmy cepami, mieliliśmy zboża na żarnach, własnoręcznie formowaliśmy oraz wypiekaliśmy podpłomyki, oddzielaliśmy śmietanę od mleka, ubijaliśmy masło oraz byliśmy obecni przy produkcji twarogu. Po zajęciach praktycznych przyszedł czas na degustację. I tu próbowaliśmy: podpłomyków oraz chleba żytniego z dodatkami takimi jak: masło, miód czy smalec, kawy zbożowej, maślanki, serwatki i sera. Było cudownie . Zapraszamy do galerii.
K. Pinkowicz, M. Oparowska-Kozyra